Lecytyna

Lecytyna (Lecithin)

Naturalny emulgator i stabilizator emulsji pozyskiwany z olejów roślinnych (sojowego, rzepakowego, słonecznikowego) poprzez rafinację heksanem lub z żółtek jaj. Brązowa substancja o lepkiej konsystencji i wysokiej higroskopijności. Umożliwia połączenie fazy wodnej z fazą olejową i zapobiega ich rozwarstwianiu się. Dodatkowo poprawia stopień nawilżenia skóry i chroni ją przed utratą wody.